Sós kifli
A Sós kifli egy egyszerű, de annál finomabb péksütemény, amely a reggelek elengedhetetlen része lehet. A tésztája könnyed és vajas, míg a tetején a só és a ropogós héj teszi igazán vonzóvá. A sós kiflit nemcsak reggelire, hanem akár egy finom vacsorához is tálalhatjuk, például egy friss salátával és sajttal.
A kifli egy igazi hagyományos magyar péksütemény, amely minden falatjában az otthon melegét hozza. A sós kiflit egyedül is élvezhetjük, de remekül illik szendvicsekhez, töltelékekhez vagy egy finom leveshez is. Ha valami egyszerű, de ínycsiklandó ételt keresel, a sós kifli mindig tökéletes választás lesz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd meg a tejet, és oldd fel benne a cukrot és az élesztőt. Hagyd állni 10 percig, amíg felfut.
2
Keverd össze a lisztet és a sót. Add hozzá a felfutott élesztőt és a puha vajat, majd gyúrd össze a tésztát.
3
Takard le a tésztát, és hagyd kelni 1 órán át, vagy amíg duplájára nem nő.
4
Oszd a tésztát 8 egyenlő részre, és formázz belőlük kifliket.
5
Helyezd a kifliket egy sütőpapírral bélelt tepsire, kend meg a felvert tojással és szórd meg sóval.
6
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és süsd a kifliket 15-20 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
7
Hagyd kihűlni, majd tálald.
