Spenótkrémleves
A spenótkrémleves az egyik legegészségesebb és legízletesebb zöldségleves, amelyet könnyedén elkészíthetsz otthon. A spenót tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, így ez a leves nemcsak finom, hanem tápláló is. Képzeld el, ahogy a frissen elkészült, élénkzöld leves illata betölti a konyhát, miközben a tejszín selymes állagot ad neki. Az elkészítés egyik titka, hogy a spenótot csak rövid ideig főzzük, hogy megőrizze gyönyörű színét és tápanyagtartalmát. Ezzel a recepttel garantáltan egy ízletes és egészséges spenótkrémlevest készíthetsz otthon!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Friss spenót
1
db
Vöröshagyma
2
gerezd
Fokhagyma
30
g
Vaj
800
ml
Zöldségalaplé
200
ml
Tejszín
5
g
Só
2
g
Bors
1
g
Szerecsendió
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A spenótot alaposan mosd meg, majd csepegtesd le.
2
Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát.
3
Egy lábasban olvaszd fel a vajat, és párold meg benne a hagymát és a fokhagymát közepes lángon, amíg üveges nem lesz.
4
Add hozzá a spenótot, és keverd át, amíg összeesik.
5
Öntsd fel az alaplével, és főzd közepes lángon 10 percig.
6
Egy botmixer segítségével pürésítsd a levest, amíg teljesen sima állagú nem lesz.
7
Öntsd hozzá a tejszínt, majd ízesítsd sóval, borssal és szerecsendióval. Keverd jól össze, és forrald még 2-3 percig.
8
Tálalás előtt hagyd kissé hűlni, majd díszítsd friss reszelt parmezánnal vagy pirított fenyőmaggal.
