Spenótos-Feta sajtos Pita
A spenót és feta kombinációja az egyik legismertebb görög ízpárosítás, amelyet leggyakrabban a híres spanakopita rétesben használnak. Ez a recept egy egyszerűbb, gyorsabban elkészíthető változat, amely a klasszikus görög ízeket pita kenyérbe zárja. A feta sajt sós és krémes textúrája tökéletesen kiegészíti a spenót frissességét, míg a joghurtos öntet könnyed és üdítő ízt ad az ételnek. Egy tökéletes vegetáriánus fogás, amely könnyen elkészíthető, mégis különleges!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Friss spenót
150
g
Feta sajt
4
db
Pita kenyér
1
db
Piros hagyma
2
gerezd
Fokhagyma
30
ml
Olívaolaj
1
csokor
Friss kapor
20
ml
Citromlé
150
g
Görög joghurt
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
0.5
tk.
Őrölt szerecsendió
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd dinszteld meg az apróra vágott piros hagymát és a zúzott fokhagymát.
2
Add hozzá a friss spenótot, és keverd át, amíg összeesik. Ízesítsd sóval, borssal és őrölt szerecsendióval.
3
Ha a spenót megpuhult, vedd le a tűzről, és morzsold hozzá a feta sajtot, majd keverd össze alaposan.
4
Melegítsd elő a pita kenyeret egy serpenyőben vagy sütőben, hogy kissé ropogós legyen.
5
Készítsd el a joghurtos öntetet: keverd össze a görög joghurtot apróra vágott kaporral, citromlével, sóval és borssal.
6
A meleg pitákba töltsd bele a spenótos-fetás keveréket, majd locsold meg a joghurtos öntettel.
7
Tálald azonnal, opcionálisan extra citromlével vagy olívaolajjal megcsorgatva.
