Spenótos gombás wrap
A wrapok rendkívül sokoldalú és könnyen elkészíthető fogások, amelyeket számos variációban élvezhetünk. Ez a spenótos-gombás verzió a krémes növényi tejszínnel és az enyhén pirított tortillával egy gyors, mégis tápláló ételt eredményez. Tökéletes választás egy rohanós hétköznapra, amikor valami finomat, de egészségeset szeretnénk enni.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A vöröshagymát és a fokhagymát aprítsd fel. A gombát szeleteld vékonyra.
2
Egy serpenyőben hevíts olívaolajat, majd párold meg a vöröshagymát 2-3 percig, amíg üveges nem lesz.
3
Add hozzá a gombát, sózd és borsozd, majd pirítsd 5-6 percig, amíg a gomba megpuhul és kiengedi a levét.
4
Add hozzá az apróra vágott fokhagymát és a friss spenótot. Párold további 2-3 percig, amíg a spenót összeesik.
5
Öntsd hozzá a növényi tejszínt, keverd el, és főzd további 2 percig, hogy az ízek összeérjenek.
6
Melegítsd fel a tortillákat egy száraz serpenyőben pár másodpercig, hogy könnyebben hajlíthatóak legyenek.
7
Tölts meg minden tortilla lapot a spenótos-gombás keverékkel, majd szórd meg reszelt vegán sajttal és egy kis citromlével.
8
Hajtsd össze a wrapokat, és tálalás előtt pár percig süsd őket egy forró serpenyőben, hogy kissé megpiruljanak és ropogósabbá váljanak.
