St. Louis Style Pizza – Vékonyrétegű tészta, Provel sajt
A St. Louis Style Pizza az amerikai pizzák egyedülálló változata, amelyet vékony, ropogós tészta és gazdag Provel sajt tesz különlegessé. A Provel sajt krémes, könnyen olvadó textúrája tökéletesen harmonizál a paradicsomszósszal és a tészta ropogós állagával. Ez a pizza ideális választás gyors ebédhez vagy vacsorához, amelyet az egyedi ízvilág tesz emlékezetessé.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Liszt
150
ml
Víz
1
tk.
Só
2
ek.
Olívaolaj
300
g
Provel sajt (vagy kevert sajt: provolone, svájci sajt, cheddar)
200
ml
Paradicsomszósz
1
tk.
Szárított oregánó
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Keverd össze a lisztet, a sót és a vizet egy nagy tálban, majd adj hozzá 2 evőkanál olívaolajat. Gyúrd simára, hogy vékony és rugalmas tésztát kapj.
2
Nyújtsd ki a tésztát nagyon vékonyra, körülbelül 1-2 mm vastagságúra, és helyezd sütőpapírra.
3
Melegítsd elő a sütőt 250°C-ra, és készíts elő egy pizzatálcát vagy sütőlapot.
4
Kend meg a tésztát paradicsomszósszal, majd szórd meg szárított oregánóval.
5
Szórd a paradicsomszósz tetejére a Provel sajtot vagy annak helyettesítő keverékét, ügyelve az egyenletes elosztásra.
6
Helyezd a pizzát az előmelegített sütőbe, és süsd 8-10 percig, amíg a sajt megolvad, és a tészta ropogós lesz.
7
Sütés után hagyd pihenni 2-3 percig, majd szeleteld négyzet alakú darabokra, és azonnal tálald.
