Sült báránycomb rozmaringgal
A sült báránycomb rozmaringgal egy klasszikus étel, amely az ünnepi alkalmak elmaradhatatlan fogása. Az aromás rozmaring és a friss citrom jól kiegészíti a bárány gazdag ízét, és egy igazán ínycsiklandó ételt eredményez.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
1
db
Báránycomb
2
ág
Rozmaring
3
gerezd
Fokhagyma
2
ek.
Olívaolaj
1
tk.
Só
1
csipet
Bors
1
db
Citrom
200
ml
Vörösbor
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A báránycombot tisztítsd meg, majd dörzsöld be sóval, borssal és apróra vágott fokhagymával.
2
A rozmaring ágakat tedd a húsra, majd locsold meg olívaolajjal és egy kevés citromlével.
3
Egy serpenyőben hevíts olívaolajat, és a báránycombot süsd minden oldalán 3-4 percig, amíg szép barna kérget kap.
4
Ezután tedd a báránycombot egy előmelegített sütőbe, és süsd 180°C-on 40-45 percig, hogy a hús puha és szaftos legyen.
5
A sütés közben locsold meg a húst a saját levével, hogy megőrizze a nedvességét.
6
Amikor elkészült, vedd ki a sütőből, és hagyd pihenni 5 percig, hogy a hús még szaftosabb legyen.
7
Tálald a sült báránycombot friss salátával vagy párolt zöldségekkel, és egy pohár vörösborral.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
