Sült édesburgonya fokhagymás öntettel
A sült édesburgonya az egyik legegyszerűbb és legfinomabb módja ennek az egészséges alapanyagnak az elkészítésére. A fokhagymás joghurtos öntet tökéletesen kiegészíti az édesburgonya természetes édességét, miközben frissességet és krémes állagot ad az ételnek. Ez a fogás kiváló önálló ételként, de köretként is megállja a helyét, különösen grillezett zöldségek vagy vegán fasírt mellé.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
500
g
édesburgonya
2
ek.
olívaolaj
1
tk.
só
1
csipet
bors
0.5
tk.
fokhagymapor
1
csokor
friss petrezselyem
150
g
vegán joghurt
2
gerezd
fokhagyma
1
ek.
citromlé
1
ek.
szezámmag (opcionális)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Az édesburgonyát mosd meg, hámozd meg, majd vágd hasábokra vagy karikákra.
2
Egy tálban keverd össze az édesburgonyát az olívaolajjal, a sóval, a borssal és a fokhagymaporral.
3
Terítsd szét a fűszerezett édesburgonyát egy sütőpapírral bélelt tepsiben, majd süsd 25-30 percig, amíg kívül ropogós, belül puha lesz.
4
Amíg az édesburgonya sül, készítsd el az öntetet: a vegán joghurtot keverd össze a zúzott fokhagymával, a citromlével és egy csipet sóval.
5
A megsült édesburgonyát helyezd egy tálra, locsold meg a fokhagymás öntettel, és szórd meg friss aprított petrezselyemmel.
6
Ízlés szerint extra szezámmaggal díszítheted, és azonnal tálalhatod.
