Sült édesburgonya püré korianderrel
A sült édesburgonya püré korianderrel egy rendkívül krémes és ízletes fogás, amely bármely étkezést feldob. Az édesburgonya természetes édességét a koriander frissessége tökéletesen kiegészíti. Ez az étel remek választás lehet köretként, de akár egy könnyű vacsoraként is megállja a helyét.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
800
g
Édesburgonya
2
ek.
Olívaolaj
2
gerezd
Fokhagyma
2
ek.
Friss koriander
100
ml
Növényi tej
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
1
ek.
Citromlé
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Az édesburgonyát hámozd meg, és vágd nagyobb darabokra.
2
Helyezd az édesburgonyát egy sütőpapírral bélelt tepsire. Locsold meg olívaolajjal, és szórd rá a sót és borsot. Süsd 25-30 percig, amíg teljesen megpuhul.
3
Amikor az édesburgonya megsült, tedd egy tálba. Add hozzá az apróra vágott fokhagymát, a növényi tejet és a citromlevet.
4
Botmixer segítségével pürésítsd simára az édesburgonyát. Ha szükséges, adj hozzá még növényi tejet, hogy elérd a kívánt állagot.
5
Keverd bele az apróra vágott koriandert, és ellenőrizd az ízesítést. Ha szükséges, adj hozzá még sót vagy citromlevet.
6
Tálald melegen köretként vagy önálló ételként. Friss korianderlevelekkel díszítheted.
