SĂŒlt fokhagymĂĄs fƱszeres rizs
A sĂŒlt fokhagymĂĄs fƱszeres rizs egy gazdag Ă©s Ăzgazdag Ă©tel, amely a fokhagyma mĂ©ly, karamellizĂĄlt ĂzĂ©t ötvözi a fƱszeres paprikĂĄval Ă©s kömĂ©nymaggal. Ez a recept egy klasszikus ĂĄzsiai Ă©s közel-keleti Ăzeket idĂ©zĆ fogĂĄs, amely tökĂ©letes önĂĄllĂłan vagy köretkĂ©nt is. A pirĂtott fokhagyma ropogĂłs textĂșrĂĄt ad az Ă©telnek, mĂg a fĂŒstölt paprika Ă©s a kömĂ©ny mĂ©ly, gazdag aromĂĄkat biztosĂt. A petrezselyem frissessĂ©ge kellemes egyensĂșlyt teremt az erĆteljes Ăzek között, Ăgy ez a rizses fogĂĄs igazĂĄn kĂŒlönleges Ă©s Ă©lvezetes. Ha szereted a karakteres, mĂ©gis egyszerƱen elkĂ©szĂthetĆ Ă©teleket, akkor ezt a receptet mindenkĂ©ppen prĂłbĂĄld ki. TökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs egy kiadĂłs vacsorĂĄhoz vagy köretkĂ©nt hĂșsos Ă©s zöldsĂ©ges fogĂĄsok mellĂ© is!
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
Mosd ĂĄt alaposan a jĂĄzmin rizst hideg vĂzben, amĂg a vĂz tiszta nem lesz. Ez segĂt eltĂĄvolĂtani a felesleges kemĂ©nyĂtĆt, Ăgy a rizs pergĆsebb marad.
2
Egy közepes lĂĄbosban forrald fel a vizet egy csipet sĂłval, majd add hozzĂĄ a rizst. FedĆ alatt, alacsony lĂĄngon fĆzd 12-15 percig, amĂg teljesen megpuhul.
3
AmĂg a rizs fĆ, szeleteld vĂ©konyra a fokhagymĂĄt, Ă©s aprĂtsd fel a petrezselymet.
4
Egy serpenyĆben melegĂtsd fel az olĂvaolajat Ă©s a vajat közepes lĂĄngon, majd add hozzĂĄ a fokhagymĂĄt. PirĂtsd 2-3 percig, amĂg aranybarnĂĄra nem sĂŒl, de vigyĂĄzz, hogy ne Ă©gjen meg!
5
SzĂłrd hozzĂĄ a fĂŒstölt paprikĂĄt Ă©s a kömĂ©nymagot, majd pirĂtsd mĂ©g 30 mĂĄsodpercig, hogy az aromĂĄk felszabaduljanak.
6
Ăntsd a megfĆtt rizst a serpenyĆbe, Ă©s keverd össze a pirĂtott fokhagymĂĄs fƱszerkeverĂ©kkel.
7
SzĂłrd meg friss petrezselyemmel Ă©s ĂzlĂ©s szerint frissen Ćrölt feketeborssal, majd azonnal tĂĄlald.
