Sült hal citrommal
A sült hal citrommal egy klasszikus fogás, amely az egyszerűségében rejti különlegességét. A friss citrom és a fokhagyma ízei tökéletesen kiegészítik a hal természetes ízét. Ez az étel nemcsak egészséges, de látványos is, így ideális választás akár egy könnyű vacsorához, akár egy ünnepi asztalra.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
4
db
Fehér húsú halfilé (pl. süllő vagy tőkehal)
2
db
Citrom
30
ml
Olívaolaj
3
gerezd
Fokhagyma
10
g
Friss petrezselyem
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
2
ág
Rozmaring (friss, opcionális)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A halfiléket tisztítsd meg és szárítsd meg papírtörlővel. Szórd meg sóval és borssal mindkét oldalukon.
2
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és kend meg olívaolajjal.
3
Helyezd a halfiléket a tepsire. A fokhagymát zúzd össze, és szórd a halra. A citromokat szeleteld fel vékony karikákra, és helyezd a filék tetejére.
4
Szórj friss petrezselymet és rozmaringágakat (ha használod) a halak köré a tepsiben.
5
Süsd a halakat 15-20 percig, amíg a hús átlátszatlanná válik, és könnyen szétválasztható villával.
6
Tálald a sült halakat frissen, citromgerezdekkel és könnyű köretekkel, például párolt zöldségekkel vagy salátával.
