Sült kacsacomb
A Sült kacsacomb egy olyan étel, amely az ünnepi asztalok gyakori vendége. A kacsacombok lassan, alacsony hőfokon sülnek, miközben a hús omlósra, a bőre pedig ropogósra válik. Az étel egy igazán különleges fogás, amelyet sokszor a karácsonyi és húsvéti vacsorákhoz kínálnak. A sült kacsacombot gyakran alma vagy vörös káposzta kíséri, de készíthetjük különféle köretekkel is. A fűszerezés kulcsfontosságú, hiszen a fűszeres és enyhén édes ízek tökéletesen passzolnak a kacsa gazdag húsához.
Ez a fogás méltó a különleges alkalmakra, és minden falatja igazi kulináris élvezetet biztosít.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A kacsacombokat tisztítsd meg, és dörzsöld be sóval, borssal, zúzott fokhagymával és majorannával.
2
Hevítsd fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsd meg a kacsacombok mindkét oldalát.
3
Helyezd a kacsacombokat egy tepsibe, és öntsd alá a vizet.
4
Fedd le alufóliával, és süsd 160°C-on kb. 2 órán át, amíg a hús megpuhul.
5
Az utolsó 20 percben vedd le a fóliát, és süsd ropogósra a kacsacomb bőrét.
