Sült kolbász kovászos uborkával
A sült kolbász kovászos uborkával egy klasszikus magyaros étel, amely egyszerű, mégis laktató és ízletes. Az omlósra sült kolbász ropogós héja és a kovászos uborka friss, savanykás íze tökéletes harmóniát alkot. Ez az étel gyakran készül családi összejöveteleken, vagy gyors vacsoraként, amikor valami házias és különleges fogásra vágyunk. Tálald friss kenyérrel és pirított hagymával, hogy teljes legyen az élmény.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Kolbász
300
g
Kovászos uborka
4
szelet
Friss kenyér
1
db
Vöröshagyma
10
ml
Olívaolaj
10
g
Friss petrezselyem
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A kolbászt vágd 10 cm-es darabokra, majd helyezd egy száraz, forró serpenyőbe.
2
Süsd a kolbászt alacsony hőmérsékleten, időnként forgatva, amíg minden oldala egyenletesen megpirul és ropogós lesz.
3
A vöröshagymát vágd vékony szeletekre, és adj hozzá egy kevés olívaolajat a serpenyőbe, ha szükséges. Pirítsd meg a hagymát, hogy enyhén karamellizálódjon.
4
A kovászos uborkát vágd vékony szeletekre vagy hasábokra, és helyezd egy tálra a friss kenyér mellé.
5
Tálald a ropogós sült kolbászt a pirított hagymával, friss kovászos uborkával és kenyérrel. Szórd meg aprított petrezselyemmel.
