Sült pulykacomb
A sült pulykacomb egy klasszikus és időtlen fogás, amely a magyar konyhában is nagy népszerűségnek örvend. Ez a recept a hétköznapok és az ünnepi alkalmak kedvencévé vált, köszönhetően a pulykahús szaftosságának és az egyszerűen elkészíthető, de annál ízletesebb sült burgonya köretnek. A rozmaring és a fokhagyma tökéletesen kiegészíti a pulykacomb természetes ízét, amely minden étkezést emlékezetessé tesz.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
2
db
Pulykacomb
4
gerezd
Fokhagyma
2
ág
Rozmaring
30
ml
Olívaolaj
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
2
db
Vöröshagyma
800
g
Burgonya
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A pulykacombokat tisztítsd meg, sózd és borsozd ízlés szerint. Adj hozzá aprított rozmaringot, és dörzsöld be vele a húst.
2
Egy nagyobb sütőtálat kenj ki olívaolajjal, és helyezd bele a pulykacombokat.
3
A fokhagymát zúzd össze, a vöröshagymát szeleteld fel, és a burgonyát hámozd meg, majd vágd hasábokra. Tedd mindet a pulykacombok mellé a sütőtálba.
4
Locsold meg az egészet olívaolajjal, és alufóliával fedd le a sütőtálat.
5
Előmelegített sütőben, 180°C-on süsd 1,5 órán át, majd vedd le az alufóliát, és további 20 percig süsd, hogy a pulykacombok ropogós kérget kapjanak.
6
Tálald a sült pulykacombot burgonyával és sült hagymával, friss rozmaringgal díszítve.
