Sült szalonnás csirkemell
A sült szalonnás csirkemell egy igazi klasszikus, amely minden alkalomra tökéletes választás. A ropogós bacon és a szaftos csirkemell párosítása mindenkit levesz a lábáról. Ez az étel nemcsak egyszerűen elkészíthető, de rendkívül látványos is, így vendégvárónak is kiváló.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkemelleket tisztítsd meg, majd vágd őket laposabb szeletekre, hogy egyenletesen átsüljenek. Szórd meg sóval és borssal mindkét oldalukat.
2
Tekerj minden csirkemell szeletet 2 bacon szalonnacsíkba, ügyelve arra, hogy szorosan fedje be őket.
3
Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat közepes lángon. Tedd bele a szalonnába csomagolt csirkemelleket, és süsd őket mindkét oldalon 3-4 percig, amíg a szalonna aranybarnára nem pirul.
4
Adj hozzá zúzott fokhagymát és rozmaringágakat a serpenyőbe, és süsd tovább a csirkemelleket, hogy a fűszerek íze átjárja az ételt.
5
Ha a csirkemell vastagabb, előmelegített 180°C-os sütőbe helyezd a serpenyőt (vagy tedd át egy sütőtálba), és süsd további 10-15 percig, hogy teljesen átsüljön.
6
Tálald a sült szalonnás csirkemelleket forrón, friss salátával, burgonyapürével vagy párolt zöldségekkel. Reszelt parmezán sajtot is szórhatsz a tetejére, ha szeretnéd.
