Sült tofu fokhagymás mártással
A sült tofu fokhagymás mártással egy egyszerű, mégis ízletes fogás, amely remek alternatívája lehet a hagyományos húsételeknek. A tofu ropogós textúrája és a fokhagyma intenzív aromája harmonikus ízhatást eredményez. A szójaszósz és citromlé kombinációja pedig különleges frissességet kölcsönöz az ételnek. Ez a recept tökéletes választás könnyű vacsorára vagy egészséges ebédre, amely garantáltan ízleni fog mindenkinek.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
300
g
Tofu
30
ml
Szójaszósz
3
gerezd
Fokhagyma
20
ml
Olívaolaj
15
g
Keményítő
20
ml
Citromlé
50
ml
Víz
10
g
Friss petrezselyem
15
g
Szezámmag
1
tk.
Só
1
tk.
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tofut vágd kockákra, és papírtörlővel távolítsd el a felesleges nedvességet.
2
A keményítőt keverd össze egy csipet sóval és borssal, majd forgasd bele a tofu kockákat, hogy minden oldalukat bevonja.
3
Hevíts olívaolajat egy serpenyőben, és süsd a tofut minden oldalán aranybarnára, majd tedd félre egy tányérra.
4
Egy kis serpenyőben pirítsd meg az apróra vágott fokhagymát olívaolajon 1-2 percig, ügyelve, hogy ne égjen meg.
5
Add hozzá a szójaszószt, citromlevet és vizet, majd főzd 2-3 percig, amíg a szósz kissé besűrűsödik.
6
Helyezd vissza a tofut a serpenyőbe, és forgasd össze a fokhagymás mártással, hogy minden oldalát jól bevonja.
7
Tálaláskor szórd meg friss petrezselyemmel és pirított szezámmaggal. Tálalható rizzsel vagy salátával.
