Sült tofu fűszeres paradicsommártással
A sült tofu fűszeres paradicsommártással egy ínycsiklandó vegán étel, amely a ropogós tofu és a gazdag, fűszeres paradicsommártás harmóniájával hódít. Ideális választás hétköznapi vacsorákhoz vagy különleges alkalmakra. Könnyen elkészíthető, és bármilyen körettel tökéletesen párosítható.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
400
g
Tofu
250
ml
Paradicsompüré
1
db
Vöröshagyma
3
gerezd
Fokhagyma
3
ek.
Olívaolaj
0.5
tk.
Őrölt kömény
1
tk.
Paprika (pirospaprika)
0.25
tk.
Chilipor
1
tk.
Bazsalikom
1
tk.
Oregánó
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
2
ek.
Friss petrezselyem
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tofut vágd kockákra, majd forró serpenyőben 2 evőkanál olívaolajon süsd aranybarnára. Tedd félre.
2
A vöröshagymát aprítsd fel, a fokhagymát zúzd össze. Hevítsd fel a maradék olívaolajat, és párold meg a hagymát 3-4 percig.
3
Add hozzá a fokhagymát, az őrölt köményt, a pirospaprikát és a chilipport, majd pirítsd 1 percig, hogy az ízek kibontakozzanak.
4
Öntsd hozzá a paradicsompürét, és ízesítsd bazsalikommal, oregánóval, sóval és borssal. Keverd össze, és főzd alacsony lángon 10-12 percig.
5
Add a sült tofut a mártáshoz, és óvatosan keverd össze. Főzd további 5 percig, hogy a tofu átvegye a mártás ízét.
6
Tálalás előtt szórd meg friss petrezselyemmel. Tálald rizzsel vagy friss kenyérrel.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
