Sült tofu thai szószban
A sült tofu thai szószban egy igazán különleges fogás, amely a thai konyha ízeit hozza el az asztalodra. A kókusztej és a vörös curry paszta harmóniája garantáltan különleges ízélményt nyújt, míg a sült tofu ropogós textúrát ad az ételnek. Ez a recept egyszerre gyors és egyszerű, tökéletes választás egy hétköznapi vacsorához, amely mégis exkluzívnak hat.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
400
g
Tofu
2
ek.
Kókuszolaj
3
ek.
Szójaszósz
200
ml
Kókusztej
1
ek.
Vörös curry paszta
1
db
Lime leve
2
gerezd
Fokhagyma (aprítva)
1
tk.
Gyömbér (reszelt)
2
ek.
Friss koriander
0.5
tk.
Paprikapehely
0.5
tk.
Só
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tofut vágd kockákra, és pácold 2 evőkanál szójaszósz és egy csipet só keverékében 10 percig.
2
Melegítsd fel a kókuszolajat egy serpenyőben, és süsd meg a tofu kockákat 5-7 perc alatt, amíg aranybarna lesz. Tedd félre.
3
Ugyanabban a serpenyőben pirítsd meg az aprított fokhagymát és reszelt gyömbért 1-2 percig, amíg illatos lesz.
4
Add hozzá a vörös curry pasztát, keverd össze a kókusztejjel, és főzd 3-5 percig, amíg a szósz sűrűsödni kezd.
5
Keverd bele a lime levét, a maradék szójaszószt és a paprikapelyhet. Ízlés szerint sózd.
6
Helyezd vissza a sült tofut a szószba, és keverd össze, hogy a tofu teljesen bevonódjon a szószban. Főzd további 2-3 percig.
7
Tálalás előtt szórd meg friss korianderrel, és tálald főtt rizzsel vagy párolt zöldségekkel.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
