Sült zöldségek balzsamecettel
A sült zöldségek balzsamecettel egy egyszerű, de rendkívül ízletes mediterrán fogás, amely a friss zöldségek természetes ízét emeli ki. A balzsamecet kellemes édességet és savasságot ad az ételnek, míg a rozmaring és a fokhagyma aromája tökéletesen kiegészíti azt. Ez a recept remek választás egy könnyű vacsorához vagy egy különleges köretként ünnepi étkezésekhez.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
1
db
Cukkini
1
db
Padlizsán
2
db
Piros paprika
2
db
Sárgarépa
1
db
Vöröshagyma
3
ek.
Balzsamecet
3
ek.
Olívaolaj
2
gerezd
Fokhagyma
1
ág
Friss rozmaring
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. A zöldségeket mosd meg, hámozd meg (ha szükséges), és vágd nagyobb darabokra.
2
Egy nagy keverőtálban keverd össze az olívaolajat, a balzsamecetet, az aprított fokhagymát, a sót, borsot és a friss rozmaringot.
3
Forgasd meg a zöldségeket az olajos-balzsamecetes keverékben, majd helyezd őket egy sütőpapírral bélelt tepsire.
4
Süsd a zöldségeket 25-30 percig, közben egyszer forgasd át őket, hogy egyenletesen piruljanak.
5
Tálalás előtt locsold meg a zöldségeket egy kevés extra balzsamecettel, és szórd meg friss rozmaringgal díszítésként.
