Sütőtök wok currys tofuval
A sütőtök wok currys tofuval egy különleges, ízletes fogás, amely a sütőtök édeskés ízét ötvözi a curry fűszeres aromájával és a tofu gazdag textúrájával. A kókusztej krémessége és a szezámolaj ízei harmóniát teremtenek, míg a pirított szezámmag és a friss koriander izgalmas textúrát és frissességet ad az ételnek. Ez a fogás tökéletes választás egy egészséges és gyors vacsorához vagy ebédhez.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
400
g
Sütőtök
300
g
Tofu
1
db
Vöröshagyma
2
gerezd
Fokhagyma
200
ml
Kókusztej
2
tk.
Currypor
10
ml
Szezámolaj
20
ml
Szójaszósz
10
g
Friss koriander
15
g
Pirított szezámmag
1
tk.
Só
1
tk.
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tofut vágd kockákra, és pirítsd meg szezámolajon egy wokban, amíg aranybarna lesz. Tedd félre.
2
A sütőtököt hámozd meg, vágd vékony csíkokra, és pirítsd meg a wokban, amíg enyhén megpuhul.
3
A vöröshagymát és fokhagymát aprítsd fel, és pirítsd meg a wokban, amíg illatos nem lesz.
4
Add hozzá a curryporral elkevert kókusztejet, és főzd 5 percig, hogy az ízek összeérjenek.
5
Tedd vissza a pirított tofut a wokba, keverd hozzá a sütőtökhöz, és ízesítsd szójaszósszal, sóval és borssal.
6
Tálaláskor szórd meg friss korianderrel és pirított szezámmaggal.
