Szedres Cupcake
A bogyós gyümölcsök mindig is kedvelt alapanyagok voltak süteményekben, és a szeder különösen népszerű a kellemes savanykás-édes íze miatt. A szedres cupcake egy modern változata a klasszikus bogyós süteményeknek, amely frissességet és könnyedséget ad a desszertnek. A bogyós gyümölcsös süteményeket már az ókori rómaiak is ismerték, és az évszázadok során egyre kifinomultabb változatai születtek. Ez a recept tökéletes választás egy nyári délutánra, frissítő gyümölcsös ízvilágával. Ha szeretnéd még különlegesebbé tenni, próbáld meg fehér csokoládé reszelékkel díszíteni!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és készíts elő egy muffin sütőformát papírkapszlikkal.
2
Egy tálban keverd össze a lisztet, sütőport és a sót, hogy az összetevők egyenletesen eloszoljanak.
3
Egy másik tálban habosítsd fel a vajat és a cukrot, amíg világos és krémes állagú nem lesz.
4
Add hozzá a tojásokat egyenként a vajas keverékhez, és jól dolgozd el. Keverd bele a vanília kivonatot is.
5
Felváltva adagold a száraz hozzávalókat és a tejet a masszához, folyamatosan keverve, hogy sima tésztát kapj.
6
Óvatosan forgasd a szedret a tésztába, hogy egyenletesen eloszoljon, de ne törjön össze túlságosan.
7
Töltsd meg a muffin formákat háromnegyedig a tésztával, majd süsd őket 18-20 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek. Hústűvel ellenőrizd az átsültséget.
8
Amíg a muffinok sülnek, készítsd el a krémet: egy tálban keverd habosra a krémsajtot, porcukrot és tejszínt, amíg könnyű és krémes állagot nem kapsz.
9
Hagyd a muffinokat teljesen kihűlni, majd díszítsd őket a krémmel és helyezz rájuk egy friss szedret díszítésként.
