Szezámmagos avokádószósz
A szezámmagos avokádószósz a Közel-Kelet inspirálta ízek találkozása az avokádó krémességével és a tahini gazdag, diós jellegével. Ez a friss és ízletes szósz tökéletes választás tortillachipsekhez, zöldségekhez vagy akár grillezett húsok kísérőjeként. A pirított szezámmag ropogós textúrát és extra aromát ad a mártogatósnak, amely garantáltan lenyűgözi a vendégeket. Egy gyors és könnyen elkészíthető recept, amely feldobja a mindennapi étkezéseket.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
2
db
Érett avokádó
50
g
Tahini (szezámpaszta)
20
ml
Friss citromlé
1
gerezd
Fokhagyma
15
ml
Olívaolaj
0.5
tk.
Só
30
ml
Víz
10
g
Pirított szezámmag
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Vágd félbe az avokádókat, távolítsd el a magjukat, és kanalazd ki a húsukat egy tálba.
2
Reszeld le a fokhagymát, majd add hozzá az avokádóhoz a tahinit, a citromlevet és az olívaolajat.
3
Botmixerrel vagy villával pépesítsd az avokádó keveréket sima állagúvá.
4
Adj hozzá sót és annyi vizet, hogy krémes, mártogatós állagot érj el. Keverd alaposan össze.
5
Pirítsd meg a szezámmagot egy száraz serpenyőben alacsony lángon, amíg aranybarna lesz.
6
Tálalás előtt szórd meg a szószt a pirított szezámmaggal, hogy extra ízt és ropogós textúrát adj hozzá.
7
A szószt tálald frissen tortillachipsekhez, zöldségekhez vagy grillezett ételek mellé. Hűtőben légmentesen zárható edényben 1-2 napig eltartható.
