Szezámos Fekete Fokhagymaszósz
A szezámos fekete fokhagymaszósz egy gazdag és különleges ízvilágú mártás, amely tökéletesen ötvözi a fekete fokhagyma intenzív aromáját a szezámolaj füstös jegyeivel. Az ázsiai ihletésű szósz kiválóan alkalmas grillezett húsok, tofu vagy friss zöldségek kiegészítésére, és garantáltan lenyűgözi az ínyenceket. Könnyen elkészíthető, de mégis elegáns fogásokhoz is remek választás.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
3
gerezd
Fekete fokhagyma
2
ek.
Szezámolaj
2
ek.
Szójaszósz
1
ek.
Méz
1
tk.
Friss gyömbér
1
ek.
Pirított szezámmag
50
ml
Víz
0.25
tk.
Só
0.25
tk.
Chilipor
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Hámozd meg a fekete fokhagymát, és egy villával pépesítsd. Reszeld le a friss gyömbért.
2
Egy közepes méretű serpenyőben melegítsd fel a szezámolajat, majd add hozzá a fokhagymapépet és a reszelt gyömbért. Pirítsd alacsony lángon 1-2 percig, amíg illatos lesz.
3
Öntsd hozzá a szójaszószt, a mézet, a vizet és a chiliport. Keverd jól össze, és hagyd lassú tűzön főni 5-7 percig.
4
Kóstold meg, és ízesítsd sóval, ha szükséges. Adj hozzá pirított szezámmagot, és főzd további 1-2 percig.
5
Tálald melegen grillezett húsok, sült tofu vagy friss zöldségek mellé.
