Szilvalekváros derelye
A Szilvalekváros derelye egy igazi magyar édesség, amelyet hagyományosan a nagymamák készítenek. Az omlós tészta, a házi szilvalekvár és a puha, édes töltelék egy olyan kombinációt alkotnak, amely minden falatban megidézi a vidéki konyhák varázsát. Az étel nemcsak finom, hanem nosztalgikus élményt is nyújt, ami elrepít minket a gyermekkorunk ízeihez.
A szilvalekvár az egyik legnépszerűbb lekvár Magyarországon, és nemcsak kenyérre, hanem édes tésztákba is tökéletes töltelék. A derelye formája hagyományosan egy egyszerű, de nagyszerű ételt kínál, amelyet akár ünnepi alkalmakkor, akár hétköznap is elkészíthetünk. A puha tészta és a gazdag lekvár íze igazi ínycsiklandó élményt biztosít minden falatban.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Keverd össze a lisztet, a tojásokat, a vizet és a csipet sót, majd gyúrd sima tésztává. Pihentesd a tésztát 20 percig.
2
Nyújtsd ki a tésztát vékonyra, majd vágd négyzet alakú darabokra.
3
Helyezz egy-egy teáskanálnyi szilvalekvárt a tésztadarabok közepére, majd hajtsd össze őket, és a széleiket jól nyomkodd össze.
4
Forralj fel egy nagy lábas sós vizet, és főzd ki benne a derelyéket 3-4 perc alatt, amíg feljönnek a víz felszínére.
5
Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, add hozzá a zsemlemorzsát, és pirítsd aranybarnára.
6
A megfőtt derelyéket szedd ki, csepegtesd le, majd forgasd meg a pirított zsemlemorzsában.
7
Tálald porcukorral megszórva, langyosan vagy kihűlve.
