Szilvás rétes
A Szilvás rétes egy hagyományos magyar édesség, amely különösen tavaszi időszakban népszerű, amikor a friss szilvák érik. A rétes tésztája könnyed és ropogós, és a szilvák édes, savanykás ízével tökéletes kombinációt alkot. A szilvás rétes egy igazi ínycsiklandó finomság, amely tökéletes desszertként szolgál egy családi étkezés után.
A szilvás rétes elkészítése hagyományos módon történik, a rétestésztát töltik meg a friss szilvával, cukorral és fahéjjal, majd finoman megsütik, amíg az egész ropogós és illatos nem lesz. Egy tál meleg szilvás rétes tejszínhabbal vagy vaníliafagylalttal még különlegesebbé teheted.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg a szilvákat, vágd félbe, és távolítsd el a magokat. Szeleteld fel kisebb darabokra.
2
Keverd össze a felvágott szilvát a cukorral és a fahéjjal.
3
Fektesd le a réteslapokat egy nedves konyharuhára, majd minden réteslapot kenj meg vékonyan olajjal.
4
Szórd meg a réteslapok közepét zsemlemorzsával, majd egyenletesen oszlasd el rajta a szilvás tölteléket.
5
Hajtsd be a réteslapok széleit, majd tekerd fel óvatosan, hogy a töltelék ne folyjon ki.
6
Helyezd a feltekert réteseket egy sütőpapírral bélelt tepsibe, kend meg olvasztott vajjal a tetejüket.
7
Süsd előmelegített sütőben 180°C-on kb. 25-30 percig, amíg a rétes aranybarnára sül.
8
Tálald a szilvás rétest porcukorral megszórva, langyosan vagy kihűlve.
