Szűzpecsenye baconbe csomagolva
A baconbe csomagolt szűzpecsenye egy különleges és elegáns fogás, amely minden alkalomra tökéletes választás. A bacon ropogós textúrája és sós íze remek kontrasztot alkot a szűzpecsenye puhaságával és szaftosságával. Gyorsan elkészíthető, de mégis lenyűgöző megjelenésével garantáltan siker lesz az asztalnál.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
600
g
Sertésszűz
200
g
Bacon (vékony szeletekben)
1
tk.
Fokhagyma por
2
ág
Friss rozmaring
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
30
ml
Olívaolaj
100
ml
Tejföl (opcionális, tálaláshoz)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A sertésszüzet tisztítsd meg az inaktól, majd vágd egyenlő méretű darabokra.
2
Szórd meg a húsdarabokat sóval, borssal, és dörzsöld be fokhagyma porral. Helyezz rá egy kis ágat friss rozmaringot.
3
Tekerj köréjük egy-egy szelet bacont, és rögzítsd fogpiszkálóval, hogy sütés közben ne nyíljon szét.
4
Hevíts fel egy serpenyőt közepes lángon, adj hozzá olívaolajat, és pirítsd meg a baconbe csomagolt húsokat minden oldalról, amíg aranybarnák lesznek.
5
Helyezd át a megpirított darabokat egy tepsibe, és süsd előmelegített sütőben 180°C-on 20 percig, hogy a hús teljesen átsüljön.
6
Tálald a baconbe csomagolt szűzpecsenyét friss salátával, párolt zöldségekkel vagy burgonyapürével, és kínálj mellé tejfölt vagy más öntetet.
