Tacos de Atún
A Tacos de Atún egy friss és egészséges mexikói taco, amely tökéletes választás a tengeri ételek kedvelőinek. A tonhal gazdag omega-3 zsírsavakban, így nemcsak ízletes, hanem tápláló is. Mexikóban különösen a tengerparti régiókban népszerű, ahol a friss hal és a citrusos, könnyed fűszerezés harmonikus kombinációt alkot. Ez az étel ideális választás egy könnyed nyári ebédhez vagy vacsorához, és a lime és avokádó frissessége még inkább kiemeli az ízvilágát. Ha egy gyors és egészséges tacót keresel, ez a recept remek választás!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 5
500
g
Friss tonhalfilé
2
db
Lime
50
ml
Szójaszósz
2
ek.
Olívaolaj
1
db
Hagyma
1
db
Piros chili paprika
1
cs.
Friss koriander
1
db
Avokádó
2
db
Paradicsom
1
tk.
Só
1
tk.
Feketebors
1
tk.
Őrölt kömény
10
db
Kukoricalisztből készült tortillák
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Kockázd fel a friss tonhalat kisebb darabokra.
2
Egy tálban keverd össze a szójaszószt, lime levét, olívaolajat, köményt, sót és borsot.
3
Pácolás céljából helyezd a tonhaldarabokat a keverékbe, és hagyd állni 15-20 percig.
4
Aprítsd fel a hagymát, chilit, koriandert, paradicsomot és az avokádót.
5
Forró serpenyőben pirítsd meg a tonhaldarabokat 1-2 percig mindkét oldalon, hogy enyhén kérgesek legyenek, de belül szaftosak maradjanak.
6
Melegítsd fel a tortillákat egy száraz serpenyőben vagy közvetlenül láng fölött, hogy kissé megpiruljanak.
7
Töltsd meg a tortillákat a sült tonhallal, majd szórd meg friss korianderrel, aprított hagymával és avokádóval.
8
Tálalás előtt facsarj rá friss lime levet, hogy fokozd az ízeket.
