Tacos de Pollo Asado
A Tacos de Pollo Asado az egyik legnépszerűbb mexikói utcai étel, amely grillezett, pácolt csirkéből készül. A narancs és lime citrusos frissessége tökéletesen kiegyensúlyozza a fűszeres pácot, míg a grillezés mély, füstös ízt ad a húsnak. Ez a taco ideális választás egy baráti grillezéshez vagy egy gyors, de ízletes vacsorához. A friss koriander és a lime teszi igazán autentikussá, míg az avokádó selymes textúrája még teljesebbé teszi az ízélményt. Ha egy könnyen elkészíthető, de ízekben gazdag mexikói fogásra vágysz, ez a recept tökéletes választás!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy tálban keverd össze a narancslevet, lime levét, olívaolajat, zúzott fokhagymát, köményt, füstölt paprikát, oregánót, sót és borsot.
2
Dörzsöld be a csirkét a páccal, és hagyd állni legalább 1 órán át, de lehetőleg egy éjszakán keresztül.
3
Egy grillserpenyőben vagy grillen süsd a csirkét közepes lángon oldalanként 5-7 percig, amíg aranybarnára sül és átfő.
4
Vedd le a csirkét a grillről, hagyd pihenni 5 percig, majd vágd vékony csíkokra.
5
Aprítsd fel a hagymát, paradicsomot, koriandert és az avokádót.
6
Melegítsd fel a tortillákat egy száraz serpenyőben vagy közvetlenül láng fölött, hogy kissé megpiruljanak.
7
Töltsd meg a tortillákat a grillezett csirkével, majd szórd meg friss korianderrel, apróra vágott hagymával és avokádóval.
8
Tálalás előtt facsarj rá friss lime levet, hogy fokozd az ízeket.
