Tacos de Res con Salsa Mango
A Tacos de Res con Salsa Mango egy izgalmas, gyümölcsös csavarral rendelkező mexikói fogás. A lédús mangó és a fűszeres jalapeño párosítása egyedülálló ízvilágot teremt, amely tökéletesen kiegészíti a lassan főtt, omlós marhahúst. Ez az étel a mexikói konyha kreativitását tükrözi, ahol az édes és csípős ízek harmonikusan találkoznak. Ha szereted a különleges, frissítő fogásokat, ezt a receptet mindenképp próbáld ki!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A marhahúst vágd nagyobb darabokra, majd egy fazékban tedd fel főni hideg vízben a hagymával, fokhagymával, babérlevéllel, sóval és borssal. Főzd lassú tűzön 2 órán át, amíg a hús omlós lesz.
2
Közben készítsd el a mangós salsát: a mangót hámozd meg, vágd kis kockákra. A piros kaliforniai paprikát és a jalapeñót aprítsd fel.
3
Egy tálban keverd össze a mangót, a paprikát, a jalapeñót, friss koriandert és egy csipet sót. Facsarj rá lime levet, majd keverd jól össze.
4
Ha a marhahús megpuhult, szedd ki a fazékból, és két villa segítségével tépkedd szálakra.
5
A tortillákat melegítsd fel száraz serpenyőben, hogy rugalmasak legyenek.
6
Töltsd meg a tortillákat a szálakra szedett marhahússal, majd kanalazz rá a mangós salsából.
7
Szórd meg friss korianderrel, facsarj rá lime levet, és azonnal tálald!
