Tárkonyos gyömbéres kókuszmártás
A tárkonyos gyömbéres kókuszmártás egy különleges kombinációja a friss tárkony enyhén ánizsos ízének, a gyömbér csípősségének és a kókusztej krémes gazdagságának. Ez a mártás tökéletesen illik grillezett csirke, hal vagy sült zöldségek mellé, de akár szendvicsekhez is különleges ízt adhat. Az elkészítése egyszerű, mégis gazdag, komplex ízélményt nyújt, amely feldobja a hétköznapi fogásokat és ünnepi alkalmakra is tökéletes választás.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
ml
Kókusztej
10
g
Friss tárkony
15
g
Friss gyömbér
1
gerezd
Fokhagyma
1
db
Friss lime leve
15
ml
Olívaolaj
1
ek.
Méz
0.5
tk.
Só
0.25
tk.
Fehér bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Aprítsd finomra a friss tárkonyt, gyömbért és fokhagymát. Facsard ki a lime levét.
2
Egy közepes serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat közepes lángon, majd add hozzá a fokhagymát és gyömbért. Pirítsd 1-2 percig, amíg illatos lesz.
3
Öntsd hozzá a kókusztejet, majd keverd bele a lime levét és a mézet. Főzd alacsony hőfokon 5-7 percig, amíg a mártás besűrűsödik.
4
Add hozzá az aprított tárkonyt, majd ízesítsd sóval és fehér borssal ízlés szerint. Főzd további 2-3 percig.
5
Ha simább állagot szeretnél, pürésítsd botmixerrel, de darabosan is tálalható.
6
A kész mártást hagyd kicsit hűlni, majd tálald grillezett csirke, hal vagy sült zöldségek mellé. Hűtőben tárolva akár 3 napig is frissen tartható.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
