Tárkonyos mézes vajmártás
A tárkonyos mézes vajmártás egy elegáns és sokoldalú kísérő, amely a francia konyha egyik klasszikusa. A tárkony földes, enyhén ánizsos íze remekül kiegészíti a méz édességét és a vaj gazdag textúráját. Ez a szósz kiváló választás sült csirke, halételek vagy párolt zöldségek mellé, és egyszerűen elkészíthető otthon is. Egy finom tárkonyos mártás könnyedén feldobja az étkezéseket, legyen szó ünnepi alkalmakról vagy hétköznapi vacsoráról.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
100
g
Vaj
10
g
Friss tárkony
2
ek.
Méz
30
ml
Friss citromlé
50
ml
Húsleves alaplé
1
csipet
Só
1
csipet
Frissen őrölt bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Aprítsd fel a friss tárkonyt, és készítsd elő a többi hozzávalót. Ez segít az egyszerűbb és gyorsabb elkészítésben.
2
Egy közepes méretű serpenyőben olvaszd meg a vajat alacsony hőmérsékleten, hogy ne égjen meg.
3
Add hozzá a mézet, és keverd össze, amíg homogén nem lesz. Ez édes és gazdag alapot ad a mártásnak.
4
Öntsd hozzá a citromlevet és a húsleves alaplét, majd keverd össze alaposan. Lassú tűzön főzd 3-5 percig.
5
Keverd bele az aprított tárkonyt, és ízesítsd sóval és frissen őrölt borssal. Főzd további 2-3 percig, hogy az ízek összeérjenek.
6
Hagyd kissé hűlni, majd tálald azonnal sült csirke vagy halételek mellé, vagy tárold légmentesen zárható edényben a hűtőben.
