Tárkonyos sörös mangószósz
A tárkonyos sörös mangószósz egyedülálló, gazdag ízvilágot kínál. A mangó édes frissessége tökéletesen egyesül a tárkony fűszerességével, miközben a sör hozzáad egy enyhe kesernyés aromát. Ez a szósz tökéletes választás grillezett húsokhoz, zöldségekhez vagy tenger gyümölcseihez. Képzeld el, ahogy a mangó és tárkony illata keveredik a sör fűszeres jegyeivel – ez a szósz biztosan minden étkezést különlegessé tesz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd elő az alapanyagokat: a mangót hámozd meg és vágd apró kockákra, a vöröshagymát és fokhagymát hámozd meg és aprítsd finomra, a tárkonyt vágd apróra.
2
Egy közepes lábasban melegítsd fel az olívaolajat közepes lángon. Add hozzá az aprított vöröshagymát, és párold 3-4 percig, amíg üveges lesz.
3
Add hozzá az aprított fokhagymát és tárkonyt, majd pirítsd további 1 percig, amíg illatos lesz.
4
Öntsd hozzá a sört, majd add hozzá a barna cukrot, citromlevet, sót és borsot. Keverd alaposan össze.
5
Főzd 5-7 percig, hogy a szósz kissé besűrűsödjön, és az ízek összeérjenek.
6
Add hozzá a mangót, majd főzd további 10 percig, amíg a mangó megpuhul, de még formáját megőrzi.
7
Kóstold meg a szószt, és ha szükséges, állítsd be az ízeket több cukorral az édességért vagy citromlével a savanykásabb ízért.
8
Tálald a szószt grillezett húsok, tenger gyümölcsei vagy sült zöldségek mellé.
