Tejfölös csirkemell
A Tejfölös csirkemell egy olyan étel, amely egyszerűsége ellenére rendkívül ízletes és népszerű a magyar háztartásokban. Az étel egy klasszikus hazai fogás, ahol a csirkemell egy gazdag tejfölös szószban fürdik, amely kiemeli a hús finom ízét. A tejfölös csirkemell különlegessége, hogy a csirkemell nemcsak gyorsan elkészíthető, hanem rendkívül szaftos is marad, miközben az ízek tökéletes harmóniában keverednek.
Az étel eredete az 80-as évekre nyúlik vissza, amikor a tejföl és a fűszerek kombinációja nagyon népszerűvé vált. A tejfölös csirkemell tökéletes választás egy gyors hétköznapi vacsorára, de ünnepi alkalmakra is ideális. A tejszínes, tejfölös szósz lágyítja a csirkehúst, így az étel minden falatja lágy és ínycsiklandó.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Vágd a csirkemellet vékony szeletekre vagy csíkokra, majd sózd és borsozd meg.
2
Hevítsd fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsd meg benne a finomra vágott vöröshagymát és fokhagymát.
3
Add hozzá a csirkemellet, és süsd, amíg minden oldala aranybarnára pirul.
4
Szórd meg pirospaprikával, majd keverd hozzá a tejfölt. Főzd alacsony lángon 10-15 percig, amíg a csirkemell megpuhul és a szósz sűrűsödik.
5
A végén szórd meg apróra vágott friss petrezselyemmel, és tálald melegen.
6
Tálald a tejfölös csirkemellet rizzsel, főtt tésztával vagy friss salátával.
