Tejfölös gombapaprikás
A Tejfölös gombapaprikás egy igazi magyar klasszikus, amely minden falatjában a fűszeres pörkölt ízeit rejti, de a tejszínnek köszönhetően lágy és krémes lesz. A gomba fűszeres pörkölt alapba kerül, amit tejföllel gazdagítunk, így egy igazán finom, tartalmas ételt kapunk. A tejszín lágy íze és a fűszeres paprikás gombák fantasztikus harmóniát alkotnak. Az étel tökéletesen illik friss kenyérrel vagy akár főtt burgonyával is.
Ez az étel a gyorsan elkészíthető, de rendkívül ízletes pörköltök közé tartozik. A gombás pörkölt magyar változata igazi ínycsiklandó étel, amely minden családi ebédre tökéletes választás.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Vágd apróra a hagymát és a fokhagymát. A gombát tisztítsd meg, és szeleteld fel.
2
Hevítsd fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsd üvegesre a hagymát és fokhagymát.
3
Add hozzá a gombát, sózd, borsozd, majd pirítsd pár percig, amíg levet nem enged.
4
Szórd meg a fűszerpaprikával, keverd össze, majd önts hozzá egy kevés vizet.
5
Fedd le, és lassú tűzön főzd 10-15 percig, amíg a gomba teljesen megpuhul.
6
A tejfölt keverd el a liszttel, majd add hozzá a gombához. Folyamatos keverés mellett forrald össze, amíg besűrűsödik.
7
Tálald forrón, friss petrezselyemmel díszítve, rizzsel vagy nokedlivel.
