Tejfölös paprikás csirke
A Tejfölös paprikás csirke a magyar konyha egyik legismertebb és legkedveltebb étele. A csirke szaftos húsát paprikás tejfölös mártásban készítik, ami igazán különleges ízt ad az ételnek. A szaftos paprikás szósz és a lágy tejföl kombinációja egy igazi ínycsiklandó ételt eredményez, amelyet friss kenyérrel vagy akár nokedlivel is remekül lehet tálalni. A paprikás csirke egyszerű, de nagyon ízletes, és tökéletes választás egy családi vacsorához vagy egy hétvégi ebédhez.
Ez az étel különösen népszerű télen, mivel a tejföl és a pörkölt paprika egy igazán melengető ételt alkot. Az ízek egyszerűek, de nagyszerűek, és a paprikás csirke mindig jó választás a magyar konyha szerelmeseinek.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkecombokat megmossuk, megsózzuk és félretesszük.
2
Egy nagy serpenyőben a zsírt felolvasztjuk, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, és üvegesre pirítjuk.
3
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a pirospaprikát, majd jól elkeverjük.
4
Beletesszük a csirkecombokat, és mindkét oldalukat megpirítjuk.
5
Felöntjük vízzel, sóval és borssal ízesítjük, majd fedő alatt lassú tűzön kb. 30-40 percig főzzük, amíg a csirke megpuhul.
6
A tejfölt összekeverjük a liszttel, majd hozzáadjuk a pörkölthöz, és óvatosan összekeverjük, hogy krémes mártást kapjunk.
7
Még pár percig főzzük, majd forrón tálaljuk nokedlivel vagy főtt burgonyával.
