Tejszínes kurkuma szósz
A tejszínes kurkuma szósz egyedülállóan gazdag és aromás kiegészítő, amely a kurkuma mély, földes ízét ötvözi a tejszín krémességével. Ez a szósz tökéletesen illik grillezett csirke- vagy halételek mellé, de tésztákhoz is kiváló választás. A kurkuma nemcsak ízt ad a szósznak, hanem aranyszínű ragyogást is kölcsönöz, miközben a citromlé és a friss petrezselyem frissességet hoz az ízvilágba. Egy igazi kulináris élmény, amely könnyen elkészíthető otthon is.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
ml
Tejszín
1
tk.
Kurkuma (őrölt)
30
g
Vaj
2
gerezd
Fokhagyma (reszelt)
10
g
Friss petrezselyem (aprítva)
10
ml
Citromlé
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Olvaszd meg a vajat egy serpenyőben alacsony lángon.
2
Add hozzá a reszelt fokhagymát, és pirítsd 1-2 percig, amíg illatos nem lesz.
3
Szórd bele a kurkumát, és keverd össze, hogy a vaj átvegye a fűszer színét és ízét.
4
Öntsd hozzá a tejszínt, és keverd simára.
5
Add hozzá a citromlevet, és ízesítsd sóval és borssal.
6
Szórd bele az aprított friss petrezselymet, és főzd alacsony lángon 5-7 percig, hogy az ízek összeérjenek.
7
Tálald grillezett csirke, hal vagy tészták mellé.
