Tejszínes Mogyoróhagymás Vajmártás
A tejszínes mogyoróhagymás vajmártás egy kifinomult és ízletes kiegészítő, amely bármilyen étkezést különlegessé varázsol. A mogyoróhagyma édeskés íze és a tejszín krémessége tökéletes harmóniában áll a fehérbor frissítő jegyeivel és a kakukkfű fűszerességével. Ez a mártás ideális választás ünnepi alkalmakra vagy egy elegáns vacsorához.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
50
g
Vaj
2
db
Mogyoróhagyma
100
ml
Fehérbor
200
ml
Tejszín
0.5
tk.
Só
0.25
tk.
Fehér bors
1
ág
Friss kakukkfű
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Aprítsd fel a mogyoróhagymát. Egy serpenyőben olvaszd meg a vajat alacsony lángon, majd add hozzá a hagymát. Pirítsd, amíg üveges lesz.
2
Öntsd hozzá a fehérbort, és forrald fel. Főzd közepes lángon, amíg a folyadék felére csökken.
3
Add hozzá a tejszínt, a sót, a fehér borsot és a kakukkfüvet. Alaposan keverd össze, majd lassú tűzön főzd 5-7 percig, hogy a mártás besűrűsödjön.
4
Távolítsd el a kakukkfűágat, és keverd át a mártást. Ha szükséges, ízesítsd még sóval vagy borssal.
5
Tálald a mártást forrón grillezett hal, csirkehús vagy zöldségek mellé.
