Tempeh pancake
A tempeh pancake egy egészséges és fehérjedús alternatíva a hagyományos palacsintákhoz, amely az indonéz tempeh alapanyagot használja fel. A tempeh fermentált szójababokból készül, és rendkívül gazdag fehérjében és rostban, így kiváló növényi alapú fehérjeforrás. Ez a recept egy ropogós és ízletes palacsintát eredményez, amely tökéletesen kombinálható szójaszósszal vagy csípős öntetekkel. Egészséges, tápláló és egyszerűen elkészíthető, tökéletes választás reggelire vagy ebédre.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Tempeh
150
g
Liszt
15
ml
Szójaszósz
100
ml
Víz
5
g
Sütőpor
1
gerezd
Fokhagyma
5
g
Gyömbér
15
ml
Olívaolaj
0.5
tk.
Só
0.25
tk.
Bors
15
g
Zöldhagyma
5
g
Szezámmag
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Aprítsd fel a tempeh-t és egy serpenyőben pirítsd aranybarnára egy kevés olívaolajon.
2
Reszeld le a fokhagymát és a gyömbért, majd keverd össze a szójaszósszal és a vízzel.
3
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a sót és a borsot.
4
Add hozzá a szójaszószos keveréket és a pirított tempeh-t, majd keverd össze, hogy sűrű, de sima tésztát kapj.
5
Melegíts egy serpenyőt közepes lángon, és kend meg egy kevés olívaolajjal.
6
Önts egy merőkanálnyi tésztát a serpenyőbe, és egyenletesen oszlasd el.
7
Süsd kb. 3-4 percig, amíg az alja aranybarna lesz, majd fordítsd meg és süsd további 2-3 percig.
8
Szórd meg frissen aprított zöldhagymával és pirított szezámmaggal a tálalás előtt.
9
Tálald forrón, opcionálisan csípős szósszal vagy extra szójaszósszal.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
