Teriyaki csirke
A teriyaki csirke az egyik legismertebb japán étel, amely egyszerűsége és gazdag ízvilága miatt vált világszerte népszerűvé. Ez a recept az autentikus teriyaki ízeket hozza el otthonodba, selymes, édes-sós szósszal és omlós csirkedarabokkal. Tökéletes választás egy gyors vacsorához vagy különleges alkalmakra.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Csirkemell
100
ml
Szójaszósz
2
ek.
Méz
1
tk.
Gyömbér (reszelt)
2
gerezd
Fokhagyma (zúzott)
1
ek.
Szezámolaj
1
ek.
Rizsecet
1
tk.
Kukoricakeményítő
50
ml
Víz
1
csokor
Zöldhagyma
1
ek.
Szezámmag
2
ek.
Olaj (sütéshez)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkemellet vágd egyenletes, kisebb darabokra vagy csíkokra. Egy tálban keverd össze a szójaszószt, mézet, gyömbért, zúzott fokhagymát, szezámolajat és rizsecetet. Pácold benne a csirkét legalább 30 percig.
2
Egy nagy serpenyőben vagy wokban hevítsd fel az olajat, és pirítsd meg a csirkedarabokat 5-7 percig, amíg aranybarna lesz. Tedd félre.
3
Keverd össze a kukoricakeményítőt vízzel, és add a maradék páchoz. Öntsd a serpenyőbe, és forrald fel, amíg a szósz besűrűsödik.
4
Tedd vissza a csirkét a serpenyőbe, és alaposan forgasd át a szószban, hogy minden darabot bevonjon.
5
Tálald a teriyaki csirkét friss, főtt rizzsel. Szórd meg apróra vágott zöldhagymával és pirított szezámmaggal.
