Teriyaki Csirkés Hamburger
A Teriyaki Csirkés Hamburger az ázsiai és az amerikai konyha tökéletes találkozása. A teriyaki szószban karamellizált grillezett csirkemell és a szezámmaggal megszórt buci egyedülálló ízélményt nyújt. A japán konyha egyik legismertebb ízesítését most egy hamburger formájában élvezheted. Ha szereted a különleges ízeket és egy kis ázsiai csavart vinnél a hamburgerezésbe, ezt a receptet mindenképpen próbáld ki!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkemelleket hosszában vágd félbe, hogy vékonyabb szeleteket kapj. Egy tálban keverd össze az olívaolajat, fokhagymaport, reszelt gyömbért, sót és borsot, majd forgasd bele a csirkeszeleteket. Hagyd pácolódni legalább 15 percig.
2
Forrósíts fel egy serpenyőt vagy grillt közepesen magas hőfokra. Süsd a csirkeszeleteket oldalanként 4-5 percig, amíg szép grillcsíkokat kapnak és teljesen átsülnek.
3
A sütés utolsó percében kend meg a csirkemelleket teriyaki szósszal, majd hagyd, hogy karamellizálódjon rajta a grillen.
4
Helyezz egy szelet cheddart minden csirkemell tetejére, majd fedd le a serpenyőt vagy a grillt, hogy a sajt ráolvadjon.
5
Közben vágd félbe a hamburgerzsemléket, és pirítsd meg őket egy száraz serpenyőben vagy egy kevés olívaolajjal megkenve, amíg aranybarna lesz a belsejük.
6
Készítsd elő a zöldségeket: a paradicsomot és a lilahagymát vágd vékony karikákra.
7
Kend meg a pirított zsemlék belső oldalát egy kevés majonézzel a selymesebb íz érdekében.
8
Rakd össze a hamburgert: az alsó zsemlefélre tegyél salátalevelet, majd jöhet a teriyaki szószos csirkemell, a paradicsom és a lilahagyma. Szórd meg szezámmaggal, majd zárd le a felső zsemleféllel.
9
Azonnal tálald, lehetőleg sült burgonyával vagy friss uborkás salátával. Tipp: Ha extra intenzív ízt szeretnél, készítsd el a saját házi teriyaki szószodat szójaszószból, mézből és gyömbérből!
