Teriyaki Gofri
A teriyaki egy klasszikus japán szósz, amelyet szójaszószból, cukorból és rizsecetből készítenek. Az édeskés és sós ízvilág tökéletesen illik a ropogós gofrihoz, amely kontrasztot teremt az omlós csirkével. Ebben a receptben az ázsiai konyha egyik legismertebb szószát egy modern formában, gofriban tálaljuk. Ha szereted a különleges ázsiai ízeket, ezt a receptet mindenképpen érdemes kipróbálnod!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkemellet vágd vékony csíkokra, majd egy serpenyőben pirítsd meg a szezámolajon közepes lángon.
2
Öntsd hozzá a teriyaki szószt, és főzd pár percig, amíg a szósz bevonja a csirkét és besűrűsödik.
3
A zöldhagymát vágd vékony karikákra, majd tedd félre a tálaláshoz.
4
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a sót és a borsot.
5
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, add hozzá a tejet és az olvasztott vajat, majd jól keverd össze.
6
Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, és keverd össze, amíg sima tésztát kapsz.
7
Melegítsd elő a gofrisütőt, és kend ki egy kevés vajjal vagy olajjal, hogy ne ragadjon le.
8
Önts egy adag tésztát a gofrisütőbe, és süsd 3-4 percig, amíg aranybarnára sül.
9
A kész gofrikat hagyd pár percig hűlni, majd helyezd rá a teriyaki csirkét.
10
Szórd meg szezámmaggal és friss zöldhagymával a tökéletes ízhatás érdekében.
11
Tálald azonnal, opcionálisan extra teriyaki szósszal és pirított szezámmaggal díszítve.
