Thai vörös curry csirkével
A Thai vörös curry csirke egy klasszikus étel a thai konyhából, amely az édes, fűszeres és krémes ízek tökéletes kombinációját hozza el az asztalra. A curry paszta, a kókusztej és a friss fűszerek adnak egy különleges ízvilágot, amely minden falatot emlékezetessé tesz. Ezt az ételt gyakran készítik az indokínai országokban, és mára világszerte népszerűvé vált. Az autentikus thai ízeket könnyen elérhetjük otthon is, ha követjük ezt az egyszerű receptet.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Csirkemell
2
ek.
Vörös curry paszta
400
ml
Kókusztej
3
gerezd
Fokhagyma
10
g
Gyömbér
1
ek.
Hozzáadás (friss koriander)
1
db
Póréhagyma
2
szál
Zöldhagyma
1
db
Zöld chili paprika
2
ek.
Olívaolaj
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkemellet vágd kisebb darabokra, és sózd, borsozd meg.
2
Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és pirítsd meg a felaprított fokhagymát és gyömbért.
3
Add hozzá a vörös curry pasztát, és keverd jól össze. Pirítsd egy-két percig, hogy a fűszerek felszabaduljanak.
4
Öntsd hozzá a kókusztejet, és forrald fel. Főzd 5-7 percig, hogy a mártás sűrűsödjön.
5
Add hozzá a felkockázott csirkemellet, és főzd 10-12 percig, amíg a csirke teljesen átsül.
6
Tálalás előtt szórd meg friss korianderrel, és a tálaláskor friss zöldhagymával díszítsd.
7
Tálald a Thai vörös curry csirkét főtt rizs vagy nokedli mellett.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
