Receptek a Flavilo VilĂĄgĂĄban

Tiramisu Ă­zesĂ­tĂ©sƱ samosa aranybarnĂĄra sĂŒtve

Tiramisu ízesítésƱ samosa

A tiramisu az olasz desszertek koronĂĄzatlan kirĂĄlya, mĂ­g a samosa az indiai konyha klasszikusa – ebben a receptben ez a kĂ©t ikonikus fogĂĄs talĂĄlkozik. Az eredmĂ©ny egy izgalmas, Ă©des samosa, amely a mascarpone, kĂĄvĂ© Ă©s csokolĂĄdĂ© jegyeit viseli magĂĄn. Amint a samosĂĄk sĂŒlnek, a tiramisu-krĂ©m selymessĂ© vĂĄlik, a csokolĂĄdĂ© megolvad, Ă©s az egĂ©sz tĂ©sztabatyut ĂĄtjĂĄrja a kĂĄvĂ© illata. A kĂŒlseje ropogĂłs, a belseje lĂĄgy, Ă©s minden falat egy desszertĂ©lmĂ©ny. Ez az Ă©dessĂ©g kivĂĄlĂłan alkalmas elegĂĄns vacsorĂĄk vĂ©gĂ©re, kĂŒlönleges alkalmakra, de akĂĄr egy barĂĄti összejövetelre is. Tipp: A krĂ©met elƑzƑ este is elkĂ©szĂ­theted, hogy mĂ©g jobban összeĂ©rjenek az Ă­zek!

ElƑkĂ©szĂŒlet 20 perc
Elkészítés 20 perc
Teljes 40 perc
970 Kcal
Facebook
Twitter
LinkedIn

HozzĂĄvalĂłk

Adagok: 4
⭕ 1 cs. Leveles tĂ©szta
⭕ 100 g Mascarpone
⭕ 30 g Porcukor
⭕ 1 tk. Instant kĂĄvĂ©
⭕ 40 g ÉtcsokolĂĄdĂ©
⭕ 1 db Tojás
⭕ 1 tk. Kakaópor

BevĂĄsĂĄrlĂł kosĂĄr ikon BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼

    Allergén informåció
    GluténGlutén
    TejTej
    ElolvasomElolvasom

    Elkészítési Lépések

    1

    A mascarponĂ©t keverd össze a porcukorral Ă©s az instant kĂĄvĂ©val egy közepes tĂĄlban. A csokolĂĄdĂ©t reszeld le vagy aprĂ­tsd kis darabokra, majd add a krĂ©mhez. Alaposan keverd össze, Ă©s tedd hƱtƑbe 10 percre, hogy kissĂ© megdermedjen.

    2

    A leveles tĂ©sztĂĄt nyĂșjtsd ki lisztezett felĂŒleten kb. 2 mm vastagsĂĄgĂșra, majd vĂĄgd 10x10 cm-es nĂ©gyzetekre. Ha a tĂ©szta tĂșl meleg, tedd vissza rövid idƑre a hƱtƑbe.

    3

    TegyĂ©l minden tĂ©sztanĂ©gyzet közepĂ©re egy teĂĄskanĂĄlnyi tiramisu krĂ©met. Ügyelj, hogy a töltelĂ©k ne Ă©rje el a szĂ©leket, kĂŒlönben sĂŒtĂ©s közben kifolyhat. Tipp: Ne töltsd tĂșl!

    4

    Hajtsd fĂ©lbe a tĂ©sztĂĄt hĂĄromszög alakban, majd a szĂ©leit nyomd le villĂĄval. Ez biztosĂ­tja, hogy a samosa jĂłl zĂĄrĂłdjon Ă©s ne nyĂ­ljon ki sĂŒtĂ©s közben.

    5

    Verd fel a tojĂĄst, Ă©s kend meg vele a samosĂĄk tetejĂ©t. EttƑl szĂ©p fĂ©nyt Ă©s aranybarna szĂ­nt kapnak. Ha tojĂĄsmentesen kĂ©szĂ­tenĂ©d, hasznĂĄlj helyette növĂ©nyi tejet.

    6

    MelegĂ­tsd elƑ a sĂŒtƑt 180°C-ra, Ă©s helyezd a samosĂĄkat sĂŒtƑpapĂ­rral bĂ©lelt tepsire. SĂŒsd 18–20 percig, amĂ­g aranybarna Ă©s ropogĂłs lesz. Figyeld a sĂŒtĂ©s vĂ©gĂ©t, nehogy tĂșlpiruljon a tĂ©szta.

    7

    SĂŒtĂ©s utĂĄn hagyd 10 percig hƱlni, majd szĂłrd meg enyhĂ©n kakaĂłporral a tetejĂŒket. TĂĄlald langyosan – a belsƑ töltelĂ©k Ă­gy mĂ©g selymesebb lesz!