Tiramisu mousse torta
A tiramisu a klasszikus olasz desszertek egyik ikonikus fogása, amelyet most mousse torta formában élvezhetsz. Ez a verzió ötvözi a hagyományos tiramisu gazdag ízvilágát a mousse könnyedségével, így tökéletes választás minden alkalomra. A krémes mascarpone, az erős espresso, és a finom kakaó harmóniája egy igazi ízélményt kínál. Az elkészítése egyszerű, mégis látványos, ezért kiváló választás, ha valami különlegeset szeretnél az asztalra varázsolni.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd elő a hozzávalókat: főzd le az espressót, válaszd szét a tojások sárgáját és fehérjét, és hagyd a zselatint hideg vízben megduzzadni.
2
Egy tálban keverd habosra a tojássárgákat a cukorral, majd add hozzá a mascarponét, és keverd simára.
3
A zselatint enyhén melegítsd fel, amíg teljesen feloldódik, majd keverd bele a mascarpone krémbe.
4
Verd kemény habbá a tejszínt, és óvatosan forgasd bele a mascarponés keverékbe. Ez lesz a mousse alapja.
5
A tojásfehérjét verd kemény habbá, és szintén óvatosan forgasd bele a mousse alapba, hogy könnyű és légies legyen.
6
Egy tortaforma alját béleld ki babapiskótával, majd locsold meg az espressóval. Rétegezd rá a mousse-t, majd ismét babapiskóta és espresso következik.
7
A torta tetejét simítsd el, és szitálj rá kakaóport. Tedd a hűtőbe legalább 4 órára, hogy megdermedjen.
8
Tálalás előtt díszítsd friss tejszínhabbal vagy csokoládéforgáccsal, ha szeretnéd.
