Tiramisu naan
A naan kenyér az indiai konyha egyik legismertebb fogása, amely évezredek óta készül. A tiramisu naan egy különleges, édes változata, amely a kávé és mascarpone gazdag ízét adja a hagyományos naan kenyérnek. A tiramisu és a tészta kombinációja friss és ínycsiklandó élményt nyújt, tökéletes desszertként vagy uzsonnára. Ezt az ételt bárki könnyen el tudja készíteni otthon, hogy egy kis indiai ízt csempésszen az étkezéseibe.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd elő a hozzávalókat: a kávét főzd le és hagyd lehűlni.
2
A vízhez add hozzá a cukrot és az élesztőt, majd keverd jól össze. Hagyd pihenni 5-10 percig, hogy az élesztő aktiválódjon.
3
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet és a sót. A liszthez add hozzá az élesztős vizet, joghurtot és az olajat.
4
Dagaszd a tésztát 8-10 percig, amíg sima és rugalmas nem lesz. Ha túl ragadós, adj hozzá egy kevés lisztet.
5
Fedd le a tálat egy nedves konyharuhával, és hagyd a tésztát kelni meleg helyen körülbelül 1 órát, amíg duplájára nő.
6
A megkelt tésztát oszd 8 egyenlő részre, majd mindegyiket formázd kis golyókká. Nyújtsd ki őket 1 cm vastagságú körökre.
7
Melegítsd fel egy serpenyőt közepes lángon. Helyezd a tésztát a serpenyőbe, és süsd 2-3 percig, amíg buborékok jelennek meg a tetején. Fordítsd meg, és süsd még 1-2 percig a másik oldalán is.
8
A megsült naanra csorgass rá a kihűlt kávét, majd halmozd rá a mascarpone sajtot.
9
Szórd meg kakaóporral, és hagyd, hogy az ízek összeérjenek. Tálald melegen.
