Tiramisu panna cotta
A tiramisu és a panna cotta két ikonikus olasz desszert, amelyeket ebben a receptben egyesítettünk. A tiramisu gazdag, kávés ízvilága találkozik a panna cotta krémességével, így egyedülállóan finom desszertet alkot. Az amaretti keksz ropogós textúrája tökéletesen kiegészíti az ételt, miközben a kakaópor látványossá és még ízletesebbé teszi. Ez a recept ideális választás egy különleges vacsora zárásaként vagy bármilyen ünnepi alkalomra.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
ml
Tejszín
80
g
Cukor
1
tk.
Vanília kivonat
4
db
Zselatinlap
100
ml
Espresso kávé
150
g
Mascarpone sajt
1
ek.
Kakaópor
50
g
Amaretti keksz (morzsolt)
100
ml
Víz
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Áztasd be a zselatinlapokat hideg vízbe, hogy megpuhuljanak.
2
Egy közepes lábosban melegítsd fel a tejszínt és a cukrot közepes lángon, amíg a cukor teljesen feloldódik. Add hozzá a vanília kivonatot és az espresso kávét.
3
Nyomkodd ki a zselatinlapokat, és keverd a forró tejszínes keverékhez, amíg teljesen feloldódik.
4
A mascarponét keverd simára, majd fokozatosan add hozzá a tejszínes-kávés keveréket, hogy csomómentes legyen.
5
Szűrd át a keveréket, hogy sima textúrát kapj, majd öntsd elegáns poharakba. Helyezd hűtőbe, hogy megszilárduljon (legalább 3-4 óra).
6
Tálalás előtt szórj a tetejére kakaóport, és díszítsd morzsolt amaretti keksszel.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
