Tojáslikőrös sorbet
A tojáslikőrös sorbet egy igazán különleges és krémes desszert, amely az édes, fűszeres tojáslikőr és a jeges frissesség tökéletes kombinációja. A tojáslikőr története a 17. századra nyúlik vissza, amikor Európában kezdtek különböző tejes és tojásos likőröket készíteni, amelyek hamar népszerűvé váltak az ünnepi időszakban. A sorbetek története pedig az ókori Rómáig nyúlik vissza, amikor mézzel és gyümölcslével ízesített havat fogyasztottak hűsítőként. A modern változatban a tojáslikőr krémessége és vaníliás fűszeressége tökéletes harmóniát alkot, így egy könnyed, jeges desszertet kapunk. Képzeld el, ahogy egy kanál tojáslikőrös sorbet elolvad a szádban, megidézve az ünnepi hangulatot minden falattal!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
250
ml
Víz
100
g
Kristálycukor
100
ml
Tojáslikőr
1
ek.
Friss citromlé
1
tk.
Vaníliakivonat
1
csipet
Só
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy közepes lábasban keverd össze a vizet, a cukrot és a csipet sót, majd közepes lángon melegítsd, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
2
Hagyd a cukorszirupot kihűlni, majd keverd hozzá a friss citromlevet, a vaníliakivonatot és a tojáslikőrt.
3
Öntsd a keveréket egy lapos edénybe, majd helyezd a fagyasztóba.
4
30 percenként egy villával kapargasd át a sorbetet, hogy jégkristályos állagú legyen. Ismételd meg ezt a műveletet 3-4 alkalommal, amíg teljesen meg nem dermed.
5
Tálalás előtt hagyd a sorbetet szobahőmérsékleten 5 percig állni, hogy könnyebben adagolható legyen. Díszítsd frissen reszelt szerecsendióval vagy vaníliaporral.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
