Tökkrémleves
A tökkrémleves, amely különösen az őszi hónapokban kedvelt, a sütőtök krémes ízét és édeskés ízvilágát kínálja. Eredetileg az amerikai konyhákban vált népszerűvé, ahol Halloween környékén különösen kedvelt fogás. Egy kis tejszínnel lágyítva meleg és melengető étel a hűvösebb napokra.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A sütőtököt hámozd meg, magozd ki, majd vágd fel kisebb kockákra.
2
A hagymát aprítsd fel, a fokhagymát zúzd össze.
3
Hevítsd fel az olívaolajat egy lábasban, majd dinszteld meg rajta a hagymát és a fokhagymát.
4
Add hozzá a sütőtök kockákat, és pirítsd pár percig.
5
Öntsd fel a zöldségleves alaplével, majd főzd 20-25 percig, amíg a sütőtök teljesen megpuhul.
6
Botmixerrel pürésítsd a levest, majd add hozzá a tejszínt, és ízesítsd sóval, borssal és szerecsendióval.
7
Tálalás előtt melegítsd át a levest, és díszítsd friss petrezselyemmel, ha szeretnéd.
