Töltött cukkini darált hússal
A töltött cukkini egy sokoldalú étel, amely könnyed és ízletes módja a zöldségek fogyasztásának. Ez a recept tökéletes harmóniát teremt a szaftos darált húsos töltelék, a puha cukkini és az olvadt sajt között. Egyaránt ideális hétköznapi vacsorákhoz és különleges alkalmakra is. Az étel könnyedén variálható, például különféle zöldségekkel vagy fűszerekkel, így minden alkalommal új ízélményt nyújt.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
4
db
Cukkini
400
g
Darált hús (sertés vagy marha)
1
db
Vöröshagyma
2
gerezd
Fokhagyma
100
g
Rizs
200
ml
Paradicsomszósz
100
g
Reszelt sajt
30
ml
Olívaolaj
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
10
g
Friss petrezselyem
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A cukkiniket vágd félbe hosszában, majd kapard ki a magos részüket, hogy egy üreg keletkezzen.
2
A rizst főzd meg enyhén sós vízben, és tedd félre hűlni.
3
Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és pirítsd meg az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát.
4
Add hozzá a darált húst, és süsd, amíg barna nem lesz. Sózd, borsozd, és keverd bele a megfőtt rizst.
5
Töltsd meg a cukkini üregeit a darált húsos töltelékkel, és helyezd őket egy kiolajozott tepsibe.
6
Öntsd a paradicsomszószt a töltött cukkinik köré, majd szórd meg a tetejüket reszelt sajttal.
7
Előmelegített sütőben, 180°C-on süsd 25-30 percig, amíg a cukkini megpuhul és a sajt aranybarnára pirul.
8
Tálalás előtt szórd meg a töltött cukkiniket friss, apróra vágott petrezselyemmel.
