Töltött paprika darált marhahússal
A töltött paprika az egyik legismertebb magyar fogás, amely generációk óta kedvelt a családok körében. A darált marhahússal és rizzsel töltött paprika nemcsak ízletes, hanem tápláló is, tökéletes választás egy kiadós ebédre vagy vacsorára. A paradicsomszósz kellemes savassága és a paprika természetes édessége harmonikusan egészíti ki egymást, így ez az étel mindig garantáltan sikert arat az asztalnál.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
4
db
Kaliforniai paprika
500
g
Darált marhahús
200
g
Főtt rizs
1
db
Hagyma
2
gerezd
Fokhagyma
50
g
Parmezán sajt
400
ml
Paradicsomszósz
30
ml
Olívaolaj
10
g
Só
5
g
Bors
10
g
Petrezselyem
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Vágd le a paprikák tetejét, és távolítsd el a magokat.
2
Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és dinszteld meg az apróra vágott hagymát és zúzott fokhagymát.
3
Add hozzá a darált marhahúst, sózd, borsozd, és pirítsd, amíg teljesen átsül.
4
Keverd össze a pirított húst a főtt rizzsel, aprított petrezselyemmel, és reszelt parmezán sajttal.
5
Töltsd meg a paprikákat a keverékkel, és helyezd őket egy sütőtálba.
6
Öntsd a paradicsomszószt a paprikák köré a sütőtálba, majd fedd le alufóliával.
7
Süsd a töltött paprikákat 35-40 percig. Az utolsó 10 percben vedd le a fóliát, hogy a teteje enyhén megpiruljon.
8
Tálald a töltött paprikákat forrón, friss petrezselyemmel díszítve.
