Töltött paradicsom
A Töltött paradicsom egy igazi friss, nyári étel, amely a szezonális zöldségek felhasználásával készül. A paradicsomokat kiváják, majd egy gazdag töltelékkel, általában darált hússal, rizzsel és fűszerekkel töltik meg, és sütőben készítik el. A töltött paradicsom a friss paradicsom ízét csodálatosan ötvözi a gazdag és ízes töltelékkel.
Ez az étel különösen kedvelt a mediterrán konyhákban, de Magyarországon is számos családban nagy hagyományai vannak. A töltött paradicsom tökéletes választás egy nyári étkezéshez, hiszen könnyed, mégis tápláló fogás. A recept a helyi ízek és a friss zöldségek kombinációját ünnepli, és garantáltan minden étkezéshez jól illik.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A paradicsomok tetejét vágd le, és kanalazd ki a belsejüket, vigyázva, hogy a héjuk ne sérüljön.
2
Főzd meg a rizst sós vízben, majd keverd össze az apróra vágott fokhagymával, olívaolajjal, petrezselyemmel, sóval és borssal.
3
Töltsd meg a paradicsomokat a rizses keverékkel, és szórd meg a tetejüket reszelt sajttal.
4
Helyezd a töltött paradicsomokat egy tepsibe, és süsd előmelegített sütőben 180°C-on kb. 20 percig, amíg a sajt aranybarnára sül.
